دستگاه گوارش

دستگاه گوارش:

• کار دستگاه گوارش،گوارش کردن است.مسیرش به ترتیب:حلق،مری،معده،روده کوچک،روده بزرگ و مخرج می باشد.
• لوله ی گوارش حدود 7متر درازا دارد و شامل:دهان، حلق،مری،معده،روده کوچک،روده بزرگ و راست روده است.
• دهان:در دهان غذا خرد می شود وتوسط غدد بزاقی گوارش. غدد بزاقی شامل:زیرزبانی،بناگوشی وتحت فکی است.دهان دارای چهار مزه اصلی می باشد.پتالین:یکی از آمیلاز ها برای تجزیه نشاسته در دهان می باشد.لیزوزیم:نقش ازبین بردن باکتری ها دردهان.موسین:با آب باعث تشکیل موکوس می شود.موکوس:باعث تشکیل گلوله غذا وحرکت آسان غذا می گردد.

• حلق:از جلو به دهان،ازبالا به حفرات بینی وازپایین به مری و نای راه دارد.
• سوال:به نظر شما حلق را می توان به چه چیزی تشبیه کرد؟
• هنگام خوردن غذا زبان کوچک راه بینی و اپیگلوت راه نای را می بندد.
• مری:غذا از مری به معده می رود.
• سوال:چگونه غذا از مری به معده می رود؟
• معده: غذا از اسفنکتر کاردیا به معده وارد و از اسفنکتر پیلور خارج می شود.
• در معده هیدرو کلریک اسید وجود دارد که برای گوارش به کار می رود.
• به غیر از الکل و آسپرین،غذاها در معده هضم نمی شوند.
• سوال:گفتیم که آنزیم ها یا در محیط بازی و یا در محیط اسیدی فعالیت دارند.آنزیم های معده در چه محیطی فعالیت دارند؟
• روده باریک:حدود 2.5 سانتی متر قطر و6 متر طول دارد.25 سانتی متر اول روده باریک را دوازدهه یا اثنی عشر می گویند که آنزیم های پانکراس(لوزالمعده)به آنجا می ریزند که همه مواد را هضم می کنند.کبد نیز صفرا ترشح می کند که به هضم چربی ها کمک می کند.
• روده بزرگ:قطرش حدود 6 سانتی متر وطولش 1.5تا1.8 می باشد.
• آنزیم ها:واکنش شیمیایی را بر عهده دارند که بعد از انجام واکنش بدون تغیر باقی می مانند.آنزیم ها به تنهایی فقط چند واکنش را انجام می دهند؟
• سوال: به نظر شما انواع آنزیم های شناخته شده به نسبت بقیه مواد چقدر هستند؟

1-زیاد      2-متوسط    3-کم    4-بسیار کم

ساختمان دندان:

• هر دندان از دو قسمت تاج وریشه تشکیل شده است.دندان از ماده ای به نام مینا تشکیل شده که سخت ترین ماده بدن می باشد.بعد از مینا به عاج دندان می رسیم که نسبت به مینا سختی کم تری دارد وبعد نیز به مغز دندان می رسیم.
• تعداد دندان های شیری در کودک 20 عدد می باشد.
• دهن شامل دو آرواره می شود. دندان 4 نوع دارد:آسیای بزرگ،آسیای کوچک،نیش و پیش.

• سوال: دندان عقل کدام یکی است؟

1-پیش مرکزی    2-دومین آسیای کوچک    3-سومین آسیای بزرگ   4- سومین آسیای کوچک

تهیه کننده:امیررضا عمیدی فر